Es una bebida alcoholica dulce, tipo coctel, su origen es caribeño, mas especificamente Cubano a base de ron, se puede decir que es su insignia. Igualmente con la misma receta los mexicanos disfruta de la bebida, aunque en lugar del ron, utilizan tequila.
Los siguientes son los utensilios:
Vaso mezclador de cocteles o un vaso alto
Cuchara
Mortero
Ingredientes:
Soda o agua mineral
Ron, preferiblmente blanco o tambien se puede utilizar el dorado
1 cucharadita de azucar
1 tapa de limon o lima mediano
2 ramas de yerba buena o de menta
Hielo en cubos pequeños
1 o 2 gotas de amargo de angostura
Macerar en el mortero cualquiera de las dos yerbas anteriores, se debe sacar el jugo de las mismas, es decir que no se deben triturar por completo.
Una vez esten listas las yerbas, se agrega el azucar y el jugo de lima o limon, una vez este disuelta el azucar, se adiciona el ron, la soda y los cubos de hielo
Puede adicionar las gotas de amargo de angostura, segun sea su gusto
TIPS:
Para tener en cuenta las cantidades de coctel, en la preparacion recuerda.
Por cada onza de ron se utiliza media cucharadita de azucar y el jugo de la cuarta parte del un limon
Vaso de cristal transparente en forma de tubo
hojas de menta o yerba buena
Cubos de hielo
pitillo o pajilla
rodaja de lima o limon