Como hacer un buen Mojito 2013 – preparación, decoración y como servir

Es una bebida alcoholica dulce, tipo coctel, su origen es caribeño, mas especificamente Cubano a base de ron, se puede decir que es su insignia. Igualmente con la misma receta los mexicanos disfruta de la bebida, aunque en lugar del ron, utilizan tequila.

Los siguientes son los utensilios:

Vaso mezclador de cocteles o un vaso alto

Cuchara

Mortero

Ingredientes:

Soda o agua mineral

Ron, preferiblmente blanco o tambien se puede utilizar el dorado

1 cucharadita de azucar

1 tapa de limon o lima mediano

2 ramas de yerba buena o de menta

Hielo en cubos pequeños

1 o 2 gotas de amargo de angostura

Preparacion:

Macerar en el mortero cualquiera de las dos yerbas anteriores, se debe sacar el jugo de las mismas, es decir que no se deben triturar por completo.

Una vez esten listas las yerbas, se agrega el azucar y el jugo de lima o limon, una vez este disuelta el azucar, se adiciona el ron, la soda y los cubos de hielo

Puede adicionar las gotas de amargo de angostura, segun sea su gusto

TIPS:

Para tener en cuenta las cantidades de coctel, en la preparacion recuerda.

Por cada onza de ron se utiliza media cucharadita de azucar y el jugo de la cuarta parte del un limon

Para servir y decorar:

Vaso de cristal transparente en forma de tubo

hojas de menta o yerba buena

Cubos de hielo

pitillo o pajilla

rodaja de lima o limon

 

Opiniones

Opiniones

Tagged cocktails, mojito